Dans mes précédents Challenge Détox, j’avais à cœur d’ajouter une recette de smoothie au chocolat pour vous prouver que l’on peut manger healthy tout en se faisant plaisir.
Et j’ai bien fait ! Mes Challengers ont plébiscité ma recette ! Et, une fois le challenge fini, ils continuent de se régaler avec ce délicieux smoothie.
Je vous propose de faire un test :
Faites goûter ce smoothie à vos enfants et/ou amis et demandez-leur ce qu’il y a à l’intérieur. Vous verrez que personne ne devinera qu’il y a des épinards et/ou du chou kale ! La recette idéale pour faire manger des légumes à vos enfants !
Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps, voici la recette pour 1 personne du smoothie “CHOCOLATE ADDICT” avec 4 ingrédients seulement :
– 1 poignée de chou kale et/ou de feuilles d’épinards frais et/ou tout autre ingrédient feuillu (salade, mâche…)
– 2 bananes
– 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
– 1 tasse de lait d’amande à la vanille (ou de lait végétal nature et vous ajouterez de l’extrait de vanille)
et c’est tout !
Vous pouvez aussi, optionnel, ajouter :
– 1 pincée de sel de l’Himalaya
– 1 cuillère à soupe de beurre de cacahouète non sucré
POURQUOI C’EST HEALTHY ?
La banane contient du tryptophane, une protéine que le corps transforme en sérétonine, l’hormone du bonheur. Elle est riche en vitamine B6 et C, et c’est un puissant anti-oxydant.
Le lait d’amande regorge de vitamines B et E, qui limitent la sécrétion du cortisol, l’hormone du stress.
Le cacao est très riche en magnésium, ce qui permet de réguler le système nerveux.
Le chou kale est très peu calorique, plein de fibres et de vitamines (pour 100 grammes de feuilles fraîches, vous obtiendrez 512 % des besoins journaliers en vitamine A et 200 % des apports recommandés en vitamine C).
Le beurre de cacahuètes est riche en fibres, en protéines et en bon gras (les acides gras insaturés).
Le sel de l’Himalaya possède plus de 80 oligo-éléments comme le fer, le calcium et le potassium.
Alors, prêt à vous régaler tout en vous faisant du bien ?